素材へのこだわり

01.フルーツのこだわり

「仕入れるフルーツは毎朝地元の市場や卸売業者、地元生産者から新鮮な物を厳選して販売しております。
そのため、その厳選したフルーツの中から使用して作られたフルーツサンドは、どれも果肉が肉厚でご満足いただけること間違いなし。
さらに長いお付き合いのある業者さんから、旬なフルーツの情報を共有いただいておりますので、市場・生産者からもお墨付きのフルーツをどこよりも早くお客様に提供しております。
こんなにも生産者との距離の近いフルーツサンド屋は、県内では当店だけではないでしょうか。

02.クリームのこだわり

クリームは、植物性のクリームを使用しております。
発売当初は生クリームを使っておりましたが、食べた後に重たさを感じましたので、あえて植物性のクリームを採用いたしました。
さらに試行錯誤を重ねて、クリームだけでなく、程よい甘味と酸味のあるマスカルポーネチーズを加え、よりコクがありつつ軽い口どけのクリームに仕上げております。
砂糖（グラニュー糖）を限界まで抑えて、フルーツの甘さが際立つオリジナルのクリームで、大人はもちろん、子どももペロッと食べられるような味わいになっております。